5 специй и пряностей, способных «свести мужчину с ума»
Расхожее мнение насчет пути к мужскому сердцу через желудок, как выяснили ученые, вполне имеет право на существование.
- Базилик
Содержит около 10 эфирных масел, аромат которых настраивает на романтический лад. Недаром итальянцы — признанные мастера амурных дел — добавляют его едва ли не в каждое блюдо. Последуйте и вы их примеру: готовьте со свежим базиликом салаты, а сушеный добавляйте в горячие блюда из птицы или рыбы.
- Корица
Аромат корицы обладает весьма интересным действием: он придает уверенность в себе, в своих силах. Что, согласитесь, немаловажно для развития отношений! Предложите вашему избраннику кусочек яблочного пирога с корицей или пряники (куда можно добавить и другие специи) и будьте готовы к самому благоприятному развитию событий.
- Анис
Его аромат улучшает настроение и способствует релаксации. Употребление же аниса в пищу усиливает сексуальное влечение, о чем было известно еще в античные времена. Добавляйте эту пряность в мясные блюда, выпечку, десерты, а также горячие напитки.
- Ваниль
Трудно найти аромат, который больше бы ассоциировался с домашним теплом и уютом. Ваниль снижает уровень стресса и нервного напряжения, делает человека более открытым и восприимчивым к проявлениям нежности и заботы. Поэтому легкий десерт или печенье с такой добавкой придутся весьма кстати к пресловутой чашечке кофе.
- Имбирь
Еще в V в. до н. э. эту пряность прекрасные дамы активно использовали для соблазнения возлюбленных. Имбирь способствует восстановлению сил, пробуждению чувственности и усилению мужской потенции. В сушеном или свежем виде (корень следует очистить и натереть на мелкой терке) его можно добавлять в горячее или десерты.
Соблазняющие рецепты
Рулеты из индейки
На 4 порции: •300 г сливочного сыра •250 г клюквы •500 г филе индейки •щепотка сушеного базилика •2 см корня имбиря •1 ст. л. меда •сок 1 апельсина •соль •молотый перец
Приготовление:
Сыр перемешать со 100 г клюквы, посолить и поперчить. Филе разрезать на 4 кусочка и отбить. Посыпать базиликом, намазать сырной массой с клюквой, свернуть рулетиком и запекать 40 мин (180°).
Для соуса корень имбиря натереть, перемешать с медом и соком. Поперчить и варить 10 мин. Рулетики нарезать и подать на стол с клюквенным соусом.
Быстрый штрудель
На 6 порций: •2 крупные груши •сок и цедра 1 лимона •щепотка молотой корицы •130 г сахара •щепотка ванилина •1 ч. л. крахмала •1 яйцо •1 лист тонкого лаваша •100 г печенья •50 г сливочного масла
Приготовление:
Груши мелко нарезать, перемешать с соком, цедрой, корицей, 100 г сахара и крахмалом. Яйцо взбить с оставшимся сахаром и ванилином, намазать этой смесью лаваш. Печенье раскрошить, перетереть с маслом и распределить по лавашу. Сверху выложить начинку из груш и свернуть рулетом. Выпекать 15 мин при 180°.
Салат с ананасом
На 4 порции: •200 г консервированного ананаса
- •100 г феты •90 г салата •150 г очищенных креветок •50 г рубленых орехов •3 веточки базилика •2 желтка
- • 70 мл оливкового масла •сок и цедра 1 апельсина •соль •молотый перец
Приготовление:
Ананас и фету нарезать мелкими кубиками, салат — соломкой. Креветки отварить в течение 5 мин. Желтки взбить с маслом, соком апельсина и поперчить. Ингредиенты салата перемешать с соусом, посыпать орехами, цедрой, украсить листочками базилика.
